Terrestra è una 
Comunità che Sostiene l’Agricoltura

Ogni settimana, per 48 settimane all’anno, le socie e i soci della CSA Terrestra ritirano la quota parte delle verdure coltivate per loro dalle contadine e i contadini del Podere Casetta

Formato

Prezzemolo: per chi mangia verdure 2/3 volte a settimana

Minestrone: per chi mangia verdure ogni giorno

Periodo

Annuale: consegna settimanale per 48 settimane all'anno

Primavera: consegna settimanale per il periodo aprile- settembre

Autunno: consegna settimanale per il periodo ottobre - marzo

Costo

In base al budget previsionale condiviso

La cassettina è fantastica!
Pensavo di poterne fare a meno nelle settimane di ferie ma invece sono già dipendente e rientro dal mare per prenderla!!!
E abbiamo attivato tecniche di cooperazione per ritirarla in modo molto naturale con chi conosco meglio. Ho anche iniziato a mangiare i cetrioli che prima odiavo!
Alessandra S.

I nostri corsi

Come preparare il kimchi

Per il ciclo TERRESTRA IN/FERMENTO siamo lieti di presentare la prima lezione: come preparare il kimchi. Nelle successive vedremo come fare kombucha,  crauti,  fervida

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Riproduci video

Sessanta secondi (circa)

E’ sempre complesso spiegare come si susseguono le lunghe giornate di noi contadine/i, immerse/i in un ambiente in cui siamo unicamente comparse: le formiche si affannano a costruire formicai, le api a bottinare i fiori, le piante a crescere per portare avanti il proprio patrimonio genetico.
Nonostante l’obiettivo del nostro lavoro sia quello di trasformare l’ambiente per poter produrre vegetali, l’osservazione ci ha permesso di capire che la natura non dipende da noi e noi non siamo gli unici a credere di possederla e beneficiarne.
Nel progetto ‘Sessanta secondi (circa)’ – che conta decine di pillole di vita nel Podere Casetta – le riprese fisse, i titoli scarni, i montaggi essenziali, esaltano l’effetto ipnotico di questa natura perfettamente interconnessa al di fuori di noi.